Le Caribou en Vercors.

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 24 et 25 décembre 2006  Noël au Caribou 

 " ....  pendre le temps de faire  une  halte  au Caribou de Corrençon...."  C'est ce qui est marqué sur l'agenda du Père Noël

 Thomas Fevrier sera avec nous , au piano 

Menu de Noël

Foie gras en terrine  fait  à la maison.
Ou
Maline d'huîtres vives et gratinées au beurre blanc.
Pour les plus petits Filet de Canard  rôti et clafouti de poires et châtaignes.
Ou
Oeufs de marmottes Piéce de Bar  et  tatin de choux d'hiver.

Boule de neige. Bons fromages et faisselle des Perce neiges.
Blanc manger.

Bûche de forêt  .

Bon fromage et Faisselles.

De la cave de Monsieur Caribou :Belle sélection de vins au verre
Le fagot des bois.

Le programme    Aux alentours de 19h30 nous guetterons le Père Noël au Petit Cabaret du Caribou avec Thomas  au Piano Quand il sera passé affamés de déballage  nous passerons  dîner . Ensuite, nous pourrons  écouter, chanter, danser  comme il vous plaira .

Les cuisiniers c'est aussi Noël pour eux  !  Alors nous ne proposerons que le menu de Noël ce soir là .Bien évidement, en cas d'allergie ou de grosse colère sous jacente, nous trouverons bien  quelque chose !